Одни из самых популярных каш оказались очень вредны для организма
С детства каждому человеку говорят о том, что нужно кушать кашу. Однако все крупы могут быть не только полезными, но и вредными. Как передает портал Лайфхакер, есть показатели, по которому можно оценить влияние каши на человеческий организм.
Вред и полезность каши
Стоит подчеркнуть, что каши считают идеальным гарниром не просто так. Дело в том, что в таком продукте достаточно нутриентов, витаминов, а также микроэлементов. Вот только каша, как и многие другие продукты, может стать и лекарством, и ядом для человеческого организма. Дело в том, что если кушать одну кашу постоянно, то здоровье может ухудшиться, так как рацион будет неполноценный. Это связано с тем, что каша не может заменить все продукты питания.
Если рассматривать каши с точки зрения диетологов, то это не самая здоровая пища. Эксперты связывают это с тем, что в крупе очень большое содержание крахмала, который превращается в глюкозу и попадает в нашу кровь. Излишки глюкозы могут стать жировыми отложениями. Это особенно опасно для людей, у которых есть диагноз диабет.
Самые лучшие и худшие каши
Для того чтобы выявить уровень сахара в продукте, специалисты используют гликемический индекс. Смысл его заключается в том, что, чем меньше цифра, тем полезней продукт для человеческого организма. Разумеется, что есть исключения: например, когда речь идет о спортсменах после соревнований или изнурительных тренировок, то им часто нужны продукты с высоким гликемическим индексом.
Итак, определение продукта по гликемическому индексу:
- 10-40 – полезно;
- 41-70 – умеренно;
- 71-100 – вредно.
Лучшие каши по гликемическому индексу:
- Перловка – 20-30;
- Гороховая – 20-30;
- Гречка – 50-55.
Худшие каши по гликемическому индексу:
- Рис – 50-70;
- Манка – 65-80;
- Кукурузная – 70-80.
Есть еще крупы, которые по гликемическому индексу можно считать и полезными, и вредными, так как их значение находится где-то посередине: это пшенная каша, а также овсянка. Однако стоит отметить, что нельзя питаться только одной кашей, так как нашему организму нужно много элементов. Если есть желание заняться здоровым питанием, то изначально лучше проконсультироваться с медиком, и получить рекомендации от профессионала.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что многие люди не могут себе представить и дня без кофе, несмотря на то, что уже давно известно, что чрезмерное потребление может принести серьезный вред. Специалисты рассказали, сколько кофеина можно потреблять человеку.
Главное за 11 января: санкции США против Украины, требование украинцев к Зеленскому, Нацбанк выведет деньги из оборота, зарплаты ощутимо вырастут
Стоит подготовиться: в Одессе отключат газ 29 декабря
Целое состояние на колесах: на дорогах Киева заметили редкий седан Jaguar – таких всего 300 во всем мире
Также сообщалось, что нередко хочется позволить себе что-то не из списка здоровых продуктов. Например, газировку. Однако такие напитки могут быть слишком опасными. Эксперты рассказали, что будет с организмом человека, если потреблять газировку каждый день.
Кроме того, в Украине продолжают дорожать продовольственные товары. Стало известно, какие продукты станут намного выше в цене. Появились подробности.