Малосольні огірки - особливий вид огірків, їх обробляють у слабкому сольовому розсолі, що відрізняє їхню відмінність від традиційно солоних огірків.
Докладніше про те, у чому користь малосольних огірків для організму читайте у нашому матеріалі.
1. Багаті вітамінами та мінералами: малосольні огірки містять безліч вітамінів, таких як вітамін С та вітамін К, а також мінерали, такі як калій, магній та мідь. Ці важливі поживні речовини підтримують здоров'я та нормальне функціонування організму.
2. Низький вміст солі: малосольні огірки містять менше солі, ніж традиційні солоні огірки. Це робить їх хорошим варіантом для людей, які страждають на підвищений кров'яний тиск або проблеми з солоністю в їжі.
3. Пробіотичні властивості: коли огірки малосольні вони можуть бути ферментованими, що надає їм пробіотичні властивості. Пробіотики корисні здоров'ю травної системи, підтримують нормальне функціонування кишківника і зміцнюють імунну систему.
4. Мають антиоксиданти: огірки містять антиоксиданти, такі як вітамін С та бета-каротин, які допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами в організмі та захищають клітини від пошкоджень.
5. Багаті харчовими волокнами: огірки містять харчові волокна, які допомагають нормалізувати роботу кишківника, сприяють хорошому травленню та створюють відчуття ситості.
6. Освіжаючий і зволожуючий ефект: малосольні огірки мають освіжаючий смак і високий вміст води, що допомагає зволожити організм, особливо в спеку року.
7. Низькокалорійний продукт: малосольні огірки мають низьку калорійність, що робить їх відмінним вибором для людей, які стежать за своєю вагою або дієти.
8. Регулювання артеріального тиску: калій, що міститься в огірках, може допомогти знизити артеріальний тиск та знизити ризик серцево-судинних захворювань.
9. Засіб проти набряклості: завдяки своїм діуретичним властивостям, малосольні огірки допомагають позбутися набряків і підтримують здорову систему виділення.
10. Підтримка здоров'я шкіри: вітамін С, що міститься в огірках, є важливим фактором для здоров'я шкіри, допомагає її регенерації та збереженню молодості.
11. Підтримка здоров'я очей: огірки містять антиоксиданти, такі як вітамін С та каротиноїди, які сприяють здоров'ю очей, запобігають катаракті та віковій дегенерації сітківки.
12. Поліпшення травлення: завдяки високому вмісту води та харчових волокон малосольні огірки сприяють нормалізації травного процесу, покращують перистальтику кишківника та підтримують здорову мікрофлору в кишківнику.
В цілому, малосольні огірки є корисним і низькокалорійним продуктом, багатим на вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Раніше "Стіна" інформували, що потрібно зробити з огірками, щоб восени збирати врожай.
Нагадуємо, рецепт гострих огірків із корицею на зиму.
