Серпень - це час, коли можна посадити на город різноманітні види зелені, щоб вона радувала вас свіжістю та ароматом протягом осені. В Україні клімат сприяє вирощуванню різних сортів зелені, і серпень не є винятком.
Докладніше про те, яку зелень можна посіяти у серпні та встигнути зібрати багатий урожай читайте у нашому матеріалі.
Один з найпопулярніших і корисних видів зелені на городі - кріп. Він виростає швидко і вже через кілька тижнів після посіву можна збирати свіже зелене листя. Кріп відрізняється ніжним ароматом і пряним смаком, і його можна використовувати в різних стравах - салатах, супах, соусах та закусках.
Петрушка також є популярною зеленню, яку можна висадити в серпні. Вона виростає успішно протягом осінніх місяців і додає свіжості та аромату у страви, такі як салати, супи та соуси.
Ще одна чудова зелень, яку можна посадити в серпні – це шпинат. Він холодостійкий, і низькі температури осені допоможуть зберегти його свіжість та поживні речовини. Шпинат має високий вміст вітамінів і мінералів, таких як вітамін А, вітамін С, залізо та кальцій, і можна додавати його в салати, омлети та супи.
Рукола - ще один варіант зелені, який можна посадити у серпні. Вона швидко росте і має пряний смак. Рукколу можна використовувати в салатах, супах та інших стравах, щоб надати їм пікантності та аромату. Рукола унікальна своїм особливим смаком, який надає стравам неповторного аромату.
У серпні, коли літо вже добігає кінця, це чудовий час для посадки естрагону. Естрагон - це трав'яниста рослина з насиченим ароматом та яскравим смаком. Він чудово підходить як приправа для м'ясних страв, салатів і соусів. Естрагон вимагає добре освітленого місця та помірного поливу. Він може рости як у горщиках, так і прямо в ґрунті. Листя естрагону можна починати збирати приблизно через 3-4 тижні після посадки. Цей чудовий вид зелені має безліч корисних властивостей. Він містить вітамін А, вітамін С, калій та магній, які допомагають зміцнити імунну систему та підтримувати здоров'я. Таким чином, посадка естрагону в серпні дозволить вам насолоджуватися свіжим ароматним листям цієї зелені на вашому столі протягом багатьох місяців.
Наприкінці серпня можна також посадити базилік. Базилік відомий своїм приємним ароматом та смаком, і є невід'ємною частиною італійської кухні. Він використовується в салатах, пасті, соусах та багатьох інших стравах. Базилік віддає перевагу теплому клімату і добре освітленим місцям. Він потребує помірного поливу та регулярного видалення зів'ялих квітів, щоб стимулювати зростання нових пагонів. Базилік багатий на вітаміни і мінерали, такі як вітамін К, вітамін А, вітамін С і магній. Він також має антиоксидантні властивості та сприяє зміцненню імунної системи. Посадка базиліка у серпні дозволить вам мати свіжу зелень протягом осінніх місяців та додавати унікальний аромат та смак у ваші страви.
Кріп, петрушка, шпинат, рукола, естрагон і базилік - всі вони мають свої унікальні властивості й додадуть свіжості та аромату на вашому столі. Насолоджуйтесь смачною та корисною зеленню, яку можна вирощувати та використовувати протягом багатьох місяців.
Раніше "Стіна" інформувала, чим у жодному разі не можна підгодовувати моркву.
Нагадуємо, як запобігти озеленення моркви на грядці.
