Вечернее расслабление, празднование важных семейных событий или создание романтического настроения с любимым человеком - все это доступно благодаря бокалу вина. Однако, не всегда можно быть уверенным в качестве вин, приобретаемых в магазинах.

Вино. Фото: YouTube
Вино. Фото: YouTube

Sante Plus предлагает уникальный метод определения качества вина с помощью пищевой соды.

Процесс проверки качества вина

Все дело в природных пигментах, содержащихся в темных сортах винограда, чернике, вишне, красной капусте и свекле - это антоцианы. Они оказывают положительное воздействие на здоровье, являясь антиоксидантами. Антоцианы окрашиваются в красный цвет в кислой среде и в синий цвет в щелочной. Путем добавления небольшого количества пищевой соды в стакан с вином, вы сможете определить его качество.

Если цвет напитка меняется с красного на синий, это указывает на естественность вина. Однако, если раствор становится прозрачным или нет никаких изменений, это может свидетельствовать о некачественном вине с добавленными примесями и красителями.

Помимо определения качества, пищевая сода также может помочь снизить кислотность вина. Добавьте 1/4 чайной ложки соды на 1 литр вина, и ваш напиток станет еще более приятным на вкус.

Теперь, благодаря этому простому методу, вы сможете наслаждаться волшебными моментами с бокалом качественного вина в руках с большей уверенностью. Выбирайте и наслаждайтесь этим прекрасным напитком, создавая незабываемые вечера и особые моменты с вашими близкими.

Ранее "Стена" информировала, чего не хватает организму, если постоянно хочется выпить.

Напоминаем, как правильно завтракать после бурной алкогольной ночи.