Какие блюда следует готовить на Новый 2021 год, совет диетолога

Приближается Новый год, стрелки часов неуклонно движутся к такой желанной цифре, а новогодний стол уже пополняется всевозможными яствами и лакомствами. В преддверии праздника, диетолог в эфире "Украина 24" решила еще раз напомнить, какие блюда следует готовить на 2021 год, а от каких отказаться.

Блюда новогоднего стола. Фото: скриншот Youtube
Блюда новогоднего стола. Фото: скриншот Youtube

Инна Раилко, врач-диетолог рекомендует удержаться от большого количества приготовленных блюд. Если и устраивать новогоднее пиршество, то готовить понемногу, а главное чтобы продуты и блюда сочетались. Цель украинцев, по мнению медика, "пережить" праздники и не очутиться на больничной койке.

Диетолог подчеркивает, если в течение годы человек не употреблял слишком жирные блюда, то сразу нагружать организм жирными салатами и блюдами опасно для здоровья.
В том случае, если от угощений нельзя отказаться, то следует их употреблять в очень ограниченном количестве.

Диетолог рекомендует: разделить пребывание за столом на несколько приемов, не наедаться очень много за короткий промежуток времени, стараться есть по чуть-чуть.

Диетолог рекомендует обратить внимание хозяек на салаты с большим количеством зелени, много рецептов модных салатов с тунцом, с семгой, которые можно приправить оливковым маслом. Необязательно готовить оливье.

Конечно оливье это наша традиция, но старайтесь приготовить его чуть-чуть, не переусердствуя, чтобы не обострить хронические заболевания и избавить себя от тяжелых последствий празднования Нового года.

К примеру можно воспользоваться таким салатом, на замену "сельди под шубой":

Рыба красная малосольная - 200 г
Авокадо - 1 шт.
Перец болгарский - 100 г
Огурец свежий - 100 г
Лук репчатый красный - 30 г
Салат - 200 г
Семена кунжута - 10 г

Для заправки:
Соевый соус - 4 ст. ложки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ст. ложка
Мёд - 1 ч. ложка

На сайте Стена мы писали, что в Минздраве дали советы, как безопасно отпраздновать Новый год.

Портал Стена информировал, астрологи рассказали каким будет любовный гороскоп на январь 2021 года.

Ранее на портале Стена сообщали, эксперты подсчитали актуальный индекс борща.